Bebidas energéticas, deporte… y salud

SCIENTIA

Debo ser sincero y confesar que escribo este post muy cabreado. La razón es un reciente estudio  publicado en la revista Journal of Nutrition titulado “The use of energy drinks in sport: perceived ergogenicity and side effects in male and female athletes”. En dicho artículo se analiza el efecto de la ingesta de bebidas energéticas sobre el ejercicio físico de un grupo de deportistas, centrándose únicamente en los efectos positivos y negativos de la cafeína. Veamos los motivos de mi enfado… uno más de los muchos que me tomo cada vez escribo sobre este tipo de productos.

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En el artículo leemos que a noventa atletas de élite (jugadores de fútbol, baloncesto, rugby, voleibol, tenis, natación y hockey) no consumidores habituales de cafeína se les dio 2 bebidas energéticas de diferente composición en dos sesiones distintas. En una de ellas se les proporcionó una bebida energética con una concentración de

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